CARTA - UGARIT - Restaurante Sirio

Vaya al Contenido
SOPAS

Shorbet Jedra
Sopa de calabaza, zanahoria, nabo, calabacín, apio, cebolla, salsa de tomate y caldo vegetal
6,50€

Shorbet Farroug
Sopa de calabaza, zanahoria, nabo, calabacín, apio, pollo, cebolla, salsa de tomate y caldo vegetal
7,30€

Shorbet Lahme
Calabaza, zanahoria, nabo, calabacín, apio, carne de ternera, cebolla, salsa de tomate y caldo vegetal
7,30€

Caldo sirià de verdures
Caldo de fideos, zanahoria, apio, judías verdes, garbanzos, patatas y caldo vegetal
6,50€

Caldo Sirià de verdures i pollastre
Caldo de fideos, zanahoria, apio, judías verdes, patatas, garbanzos, pollo y caldo vegetal
7,30€

Caldo sirià de verdures i carn
Caldo de fideos, zanahoria, apio, judías verdes, patatas, garbanzos, carne de ternera y caldo vegetal
7,30€
Ración de pan
0,85€

IVA INCLUIDO
ENSALADAS

Salatat Tabbule
Ensalada de perejil con sémola de trigo, tomate, menta fresca y cebolla aliñada con aceite y limón
7,90€

Salatat Fattuch
Ensalada de lechuga, tomate, cebolla, pimiento, pepino, rábanos, menta fresca, perejil y
pan frito, aliñada con aceite, limón y ajo
7,90€

Salatat Malfuf
Ensalada de col, menta seca y tomate, aliñada con aceite, limón y ajo
7,10€

Salatat Laban
Ensalada de yogur, pepino, ajo y menta seca
6,50€

Salatat queso feta
Ensalada de queso feta, lechuga, tomate, pepino, cebolla,
tomillo, y perejil, aliñada con aceite y limón, y acompañada de pan frito.
8,20€

Salatat Farroug
Ensalada de pollo a la plancha, queso feta, lechuga, tomate,
pepino, cebolla, perejil y tomillo, aliñada con aceite y limón
9,95€

Salatat Ugarit
Ensalada de tomate, pepino, cebolla, menta fresca y perejil, aliñada con aceite y limón
7,25€

Salatat de patata
Ensalada de patatas cocidas, menta fresca, perejil, tomate y cebolla, aliñada con aceite, ajo y limón
7,25€

Salatat Foul
Ensalada de habas cocidas, tomate, cebolla, menta fresca y perejil, aliñada con aceite, ajo y limón
7,25€

Salatat Baba Gannug
Berenjenas asadas, tomate, cebolla, rábanos, pimiento verde, menta fresca, perejil y
zumo de granada, aliñada con ajo, aceite y limón
8,20€

Salatat Falafel
Ensalada de lechuga, tomate, cebolla, pimiento, pepino, rábanos, perejil, menta fresca y
falafel, aliñada con ajo, aceite, limón y salsa de sésamo y yogur
8,20€

Salatat Chamandar
Ensalada de remolacha, lechuga, perejil y menta fresca, aliñada con aceite, limón, ajo y zumo de granada
8,20€

Ración de pan
0,85€

IVA INCLUIDO

VEGETALES

Falafel
Croquetas fritas de garbanzos con ajo y especias, cubiertas de salsa de sésamo y yogur
TAPA 5,25€      PLATO 7,45€

Warak Inab
Hojas de parra rellenas de arroz, cebolla, tomate, perejil y menta fresca, cocidas con aceite y limón
TAPA 5,50€      PLATO 7,65€


Mutabbal
Berenjenas asadas con ajo, salsa de sésamo y yogur
TAPA 5,50€      PLATO 7,65€

Labne
Suave y ligera crema de yogur a la menta
TAPA 5,25€       PLATO 7,45€

Mohamara
Pimiento rojo molido con pan tostado, nueces, zumo de granada y un toque de picante
TAPA 5,50€      PLATO 7,65€

Hommos
Crema de garbanzos con salsa de sésamo y limón
TAPA 5,50€      PLATO 7,65€

Chamandar
Crema de remolacha cocida, aliñada con ajo, salsa de sésamo y yogur
TAPA 5,50€      PLATO 7,90€


Hommos con verduras
Crema de garbanzos con salsa de sésamo y limón, acompañada con zanahoria, pepino y apio
9,10€

Hommos con zumo demagrana
Crema de garbanzos con salsa de sésamo y limón, acompañada con zumo de granada
TAPA 5,65€      PLATO 7,75€

Musakaha
Berenjenas guisadas a fuego lento con garbanzos, pimientos, cebolla y salsa de tomate
7,95€

Feta
Pan frito cubierto de queso feta, tomillo y perejil
TAPA 5,50€      PLATO 7,75€

Feta Ugarit
Pan frito cubierto de crema de yogur a la menta
TAPA 5,25€      PLATO 7,50€

Arayes Mohamara
Pita siria rellena de pimiento rojo molido con pan tostado a la plancha,
zumo de granada, y queso feta, con un toque de picante, cebolla y tomillo
TAPA 6,50€    PLATO 10,90€

Arayes de queso feta
Pita siria rellena de queso feta, cebolla, perejil y tomillo, a la plancha
TAPA 6,50€     PLATO 10,90€

Arayes de patata
Pita siria rellena de patatas cocidas, cebolla, tomate,
menta fresca, perejil, ajo, limón y zumo de granada, a la plancha
TAPA  6,10€    LATO 10,30€

Verduras a la brasa (de temporada)
14,90€

Fattet Hommos
Exquisito guisado de garbanzos cubierto de salsa de sésamo, yogur, ajo, tomate, perejil, pan y piñones fritos
10,75€

Ración de pan
0,85€

IVA INCLUIDO
PLATOS COMBINADOS VEGETALES

1 | Falafel + Hommos + Mutabbal
+ Crema a escoger (Mohamara, Mutabbal, Labne o Chamandar)
12,85€

2 | Arayes de formatge + Hommos + Falafel
Arayes de queso + Hommos + Falafel
+ Crema a escoger (mohamara, Mutabbal, Labne o Chamandar)
13,50€

3 | Arayes de patata + Hommos + Falafel
+ Crema a escoger (Mohamara, Mutabbal, Labne o Chamandar)
13,25€

4 | Arayes Mohamara + Hommos + Falafel
+ Crema a escoger (Mohamara, Mutabbal, Labne o Chamandar)
13,75€

5 | Variado de cremas sobre pan frito
13,50€

6 | Combinado 3 cremas a escoger (Mohamara, Hommos, Mutabbal, Labne o Chamandar)
11,85€

7 | Combinado 4 cremas: Mohamara, Hommos, Mutabbal, Labne o Chamandar
14,90€

8 | Combinado 5 cremas: Mohamara, Hommos, Mutabbal, Labne y Chamandar
15,90€

9 | Súper Ugarit vegetal
Hommos + Mohamara + Mutabbal + Labne + Chamandar + Falafel + Warak Inab
17,90€

Ración de pan
0,85€

IVA INCLUIDO
CARNE

Shawarma
Carne de cordero y ternera asada a fuego lento, cubierta de salsa de sésamo y yogur
TAPA 5,90€    PLATO 11,90€

Shawarma Ugarit
Carne de cordero y ternera asada a fuego lento, cubierta de cebolla y tomate asados a la plancha
TAPA 6,10€    PLATO 12,25€

Shawarma de pollo
Pollo marinado con ajo, limón, mostaza y especias, a la plancha, cubierto de salsa de sésamo y yogur
TAPA 5,90€    PLATO 11,90€

Shawarma de pollo Ugarit
Pollo marinado con ajo, limón, mostaza, y especias, a la plancha, cubierto de cebolla y tomate asados a la plancha
TAPA 6,10€    PLATO 12,25€

Xix Tawuk
Pechuga de pollo marinada con ajo, limón y especias, a la plancha
TAPA5,90€    PLATO 11,90€

Xix Tawuk Ugarit
Pechuga de pollo marinada con ajo, limón y especias, a la plancha, cubierta de cebolla y tomate asados a la plancha
TAPA 6,10€    PLATO 12,25€

Kafta
Carne de ternera picada con cebolla, perejil y especias, a la plancha
TAPA 5,60€    PLATO 11,75€

Kebab Ugarit
Carne de ternera picada con cebolla, perejil y especias, cubierta de tomate y cebolla asados a la plancha
TAPA 5,90€    PLATO 12,10€

Arayes de carne
Pita siria rellena de carne de ternera, cebolla, perejil, zumo de granada y tomate, a la plancha
TAPA 6,90€    PLATO 12,25€

Arayes de carne i queso feta
Pita siria rellena de carne de ternera, cebolla, tomate, perejil, zumo de granada y queso feta, a la plancha
TAPA 7,10€    PLATO 12,60€

Kebbe
Croquetas de sémola de trigo, rellenas de carne de ternera picada, cebolla y piñones
TAPA 5,25€    PLATO 11,90€

Mutabbal carne o pollo
Crema de berenjenas asadas con carne o pollo y piñones
9,90€

Fattet de pollo
Pan frito, arroz cubierto de exquisito guisado de pollo con salsa de sésamo, yogur, ajo, tomate, perejil y piñones fritos
13,90€

Hommos carne o pollo
Crema de garbanzos con carne o pollo y piñones
9,90€

Ración de pan
0,85€

IVA INCLUIDO
PLATOS COMBINADOS CARNE
Podrá escoger en cada plato combinado una de estas 4 cremas

Mohamara
Pimientos


Mutabbal
Berenjenas


Labne
Yogur

Chamandar
Remolacha



1 | Shawarma (carne de cordero y ternera asada) + Falafel + Hommos + Crema a escoger
13,95€

2 | Shawarma Ugarit (carne de cordero y ternera asada, cubierta de cebolla y tomate asados) + Falafel + Hommos + Crema a escoger
14,15€

3 | Kafta (carne de ternera picada) + Falafel + Hommos + Crema a escoger
13,95€

4 | Kebab Ugarit (carne de ternera picada, cubierta de cebolla y tomate asados) + Falafel + Hommos + Crema a escoger
14,15€

5 | Xix Tawuk (pechuga de pollo marinada) + Falafel + Hommos + Crema a escoger
14,20€

6 | Xix Tawuk Ugarit (pechuga de pollo marinada con cebolla y tomate asados) + Falafel + Hommos + Crema a escoger
14,40€

7 | Shawarma de pollo (pollo marinado) + Falafel + Hommos + Crema a escoger
14,20€

8 | Arayes de carne (pita rellena carne de ternera) + Falafel + Hommos + Crema a escoger
14,50€

9 | Arayes de carne y queso feta (pita rellena carne de ternera y queso feta) + Falafel + Hommos + Crema a escoger
14,75€

10 | Kebbe (croquetas de sémola de trigo) + Falafel + Hommos + Crema a escoger
13,95€

11 | Mixto (Shawarma + Xix Tawuk) + Falafel + Hommos + Crema a escoger
14,95€

12 | Super Ugarit de carne + Shawarma + Kafta + Arayes Carne + Xix Tawuk + Kebbe
19,90€

Ración de pan
0,85€

IVA INCLUIDO
CARNES BRASA

Lahme Mechoui
Tacos de cordero a la brasa acompañados de tomate, cebolla y pan asado cubierto de pimiento, nueces, zumo de granada y queso feta
21,90€

Farroug Mechoui
Jugosos tacos de pechuga de pollo marinados, a la brasa y acompañados de tomate, cebolla y pan asado cubierto de pimiento, nueces, zumo de granada y queso feta
18,75€

Kafta Mechoui
Pinchos de carne de ternera picada con cebolla y perejil, a la brasa, acompañados de tomate, cebolla y pan asado cubierto de pimiento, nueces, zumo de granada y queso feta
18,50€

Kafta Harrah
Pinchos de carne de ternera picada con cebolla, perejil y picante, a la brasa, acompañados de tomate, cebolla y pan asado cubierto de pimiento, nueces, zumo de granada y queso feta
18,50€

Kafta Gechjach
Pinchos de carne de ternera picada con cebolla, perejil y picante, a la brasa, cubiertos de tomate y cebolla asados, acompañados de pan tostado cubierto de pimiento, nueces, zumo de granada y queso feta
18,90€

Kafta Bel Tahina
Pinchos de carne de ternera picada con cebolla y perejil, a la brasa, cubiertos de salsa de sésamo y yogur, acompañados de arroz con piñones
19,90€

Verdures a la brasa
Verdura a la brasa (de temporada)
14,90€

Ración de pan
0,85€

IVA INCLUIDO
ESPECIALIDADES

Cus Cus de verduras
Guisado de sémola con piñones y pasas, acompañado de calabaza, zanahoria, nabo, calabacín, apio, cebolla y salsa de tomate
14,50€

Cus Cus de pollo
Guisado de sémola con piñones y pasas, acompañado de pollo, calabaza, zanahoria, nabo, calabacín, apio, cebolla y salsa de tomate
15,90€

Cus Cus de carne
Guisado de sémola con piñones y pasas, acompañado de carne de ternera, calabaza, zanahoria, nabo, calabacín, apio, cebolla y salsa de tomate
15,90€

Farroug Mah Mazaher
Guisado de pollo con cebolla y agua de rosas, acompañado de arroz y piñones
14,10€

Farroug Mehchi
Suculento arroz con pollo y piñones, acompañado de salsa de yogur
14,10€

Musakaha con arroz
Berenjenas estofadas con garbanzos, pimiento, cebolla y salsa de tomate, acompañadas de arroz con piñones
13,95€

Musakaha con pollo y arroz
Berenjenas estofadas con pollo, garbanzos, pimiento, cebolla, y salsa de tomate, acompañadas de arroz con piñones
14,90€

Musakaha con carne y arroz
Berenjenas estofadas con carne de ternera, garbanzos, pimiento, cebolla y salsa de tomate, acompañadas de arroz con piñones
14,90€

Dawud Basha KEBAB SIRIÀ
Exquisito guisado de carne de ternera picada con cebolla, perejil, acompañado con salsa de tomate, cebolla, patatas y arroz
15,90€

Ras Naa-Naa
Carne de ternera picada con cebolla, perejil y especias hecha a la sartén con ajo, limón y menta, cubierta con salsa de sésamo y yogurt, acompañada de arroz con piñones
15,90€

Arroz con verduras
Guisado de arroz con piñones, acompañado de calabaza, zanahoria, nabo, apio, calabacín y salsa de tomate
14,50€

Arroz con verduras y pollo
Guisado de arroz con piñones, acompañado de pollo, calabaza, zanahoria, nabo, apio, calabacín y salsa de tomate
15,90€

Arroz con verduras y carne
Guisado de arroz con piñones, acompañado de carne de ternera, calabaza, zanahoria, nabos, apio, calabacín y salsa de tomate
15,90€

Fasolia Yabsa con arroz
Judías estofadas con ajo y salsa de tomate, acompañadas de arroz con piñones
13,50€

Fasolia Yabsa Mah Farroug
Judías estofadas con pollo, ajo y salsa de tomate, acompañadas de arroz con piñones
14,90€

Fasolia Yabsa Mah Lahme
Judías estofadas con ternera, ajo y salsa de tomate, acompañadas de arroz con piñones
14,90€

Chakriehe de carne
Guisado de carne y cebolla, cubierto de salsa de yogur y acompañado de arroz con piñones
15,95€

Chakriehe de pollo
Guisado de pollo y cebolla, cubierto de salsa de yogur y acompañado de arroz con piñones
15,95€

Kebbe Bel Labniehe
Croquetas de sémola de trigo rellenas de carne de ternera picada, cebolla y piñones, cubiertas de salsa de yogur y acompañadas de arroz con piñones
15,95€

Kebbe Naieh
Pasta de carne de ternera cruda con sémola de trigo
17,25€

Habra Naieh
Pasta de carne de ternera cruda con menta fresca
17,25€

Ración de pan
0,85€

IVA INCLUIDO
BOCADILLOS
Únicamente para llevar
Carta de bocadillos válida de lunes a jueves y viernes al mediodía (excepto festivos y vísperas). Para llevar, válida todos los días.


Falafel
Croquetas fritas de garbanzos con ajo y especias, cubiertas de salsa de sésamo y yogur, con lechuga, tomate y cebolla
5,50€

Shawarma
Carne de cordero y ternera asada a fuego lento, cubierta de salsa de sésamo y yogur, con lechuga, tomate y cebolla
5,95€

Shawarma Ugarit
Carne de cordero y ternera asada a fuego lento con cebolla y tomate asado, hommos y lechuga
6,25€

Xix Tawuk
Pechuga de pollo marinada con ajo y limón, a la plancha, con cebolla y tomate, lechuga y hommos
6,25€

Xix Tawuk Ugarit
Pechuga de pollo marinada con ajo y limón, a la plancha, con lechuga, hommos y cebolla y tomate a la plancha
6,50€

Shawarma de pollastre
Pechuga de pollo marinada con mostaza, especias, ajo y limón, a la plancha, cubierta de salsa de sésamo y yogur, con lechuga, tomate y cebolla
6,50€

Kafta
Carne de ternera picada con cebolla, perejil y especias, a la plancha, hommos, lechuga, tomate y cebolla
5,90€

Kafta Mechoui
Pincho de carne de ternera picada con cebolla, perejil y especias, a la brasa, hommos, lechuga, tomate y cebolla
6,90€

Kebab Ugarit
Carne de ternera picada con cebolla y perejil, hecha a la plancha con cebolla y tomate asados, hommos y lechuga
6,25€

Por cualquier suplemento, se añade 0,75€ al precio del bocadillo
PLATOS COMBINADOS INFANTIL
Pechuga o muslo de pollo
Pechuga o muslo de pollo a la brasa, patatas fritas y arroz
11,90€

Hamburguesa siriana
Hamburguesa de carne de ternera picada con cebolla, perejil y especias, a la plancha, acompañada con patatas fritas i arroz
11,90€

Salchichas sirianes de pollo
Salchichas sirias de pollo, a la plancha, acompañadas con patatas fritas y arroz
11,90€

IVA INCLUIDO
Regreso al contenido